Una experiencia de gastronomía, impacto y cultura en la Plaza de Mercado La Concordia, con los Guardianes de Semilla y los cocineros de la plaza, el miércoles 2 de septiembre de 2026.
Sabor Bogotá es una experiencia que une gastronomía, cultura e impacto social en la Plaza de Mercado La Concordia (carrera 1 # 10-55, en el centro de
Sabor Bogotá es una experiencia que une gastronomía, cultura e impacto social en la Plaza de Mercado La Concordia (carrera 1 # 10-55, en el centro de Bogotá), el miércoles 2 de septiembre de 2026 a las 7:00 pm, en el marco de la Semana del Bienestar Bogotá: Cultura y Salud para Vivir Mejor. La jornada reúne a los Guardianes de Semilla, custodios de la soberanía alimentaria y la agrobiodiversidad colombiana, con los cocineros tradicionales de la Plaza de La Concordia. Es un encuentro para conocer los saberes ancestrales, los ingredientes nativos y las preparaciones que sostienen la cocina del barrio y del país. Más que una muestra gastronómica, es una conversación sobre cómo la comida conecta el bienestar, la cultura, la memoria y el territorio. La entrada es libre y se realiza en uno de los mercados más emblemáticos de la capital, epicentro de la gastronomía popular y tradicional.
| Dia | Hora | Actividad |
|---|---|---|
| Miercoles 2 de septiembre | 7:00 pm | Experiencia Sabor Bogota: gastronomia, soberania alimentaria y cultura |
| 2 de septiembre | Plaza La Concordia | Dialogo con Guardianes de Semilla y cocineros tradicionales |
| 2 de septiembre | Plaza La Concordia | Muestra de productos y preparaciones locales |
| Tipo | Disponibilidad | Precio |
|---|---|---|
Acceso libre | Disponible | Gratis |
La Plaza de Mercado La Concordia queda en la carrera 1 # 10-55, en La Candelaria. Se llega caminando desde la Avenida Jimenez (estacion de TransMilenio de la carrera 3) o en transporte publico por la carrera 1. Es una de las plazas de mercado mas tradicionales del centro historico de Bogota.
Se el primero en dejar una resena.