Restaurante de cocina criolla en una casona colonial restaurada de La Candelaria: ajiaco, tamales y clasicos santafereños en un patio con historia, a pasos de la Plaza de Bolivar.
La Casona de la Candelaria (Carrera 6 #8-39, La Candelaria, Bogota, coordenadas 4.5966, -74.0748) es un restaurante de cocina criolla instalado en
La Casona de la Candelaria (Carrera 6 #8-39, La Candelaria, Bogota, coordenadas 4.5966, -74.0748) es un restaurante de cocina criolla instalado en una casa colonial restaurada del centro historico de Bogota. Su arquitectura de adobe, balcones de madera y patio interior conservan el caracter de las casonas santafereñas del siglo XVIII, lo que convierte al lugar en una experiencia gastronomica con memoria. La carta apuesta por la cocina criolla bogotana: ajiaco santafereño con pollo, tres clases de papa y guascas; tamal envuelto en hoja de bijao; changua; sobrebarriga en salsa; y postres como el natas o la gelatina de pata. Los acompanamientos rescatan la mesa tradicional: aguacate, alcaparras, crema de leche y ají de la casa. El patio central es el corazon de la casona: mesas alrededor de una fuente, plantas y luz natural filtrada por los balcones. Es el espacio preferido para almuerzos de trabajo, comidas familiares y los viajeros que buscan un ambiente con historia sin alejarse del corazon peatonal de La Candelaria. El servicio es atento y el ritmo pausado, acorde con la experiencia de comer en un lugar con historia. Las porciones son generosas y los precios accesibles, lo que lo vuelve una opcion recurrente tanto para turistas como para bogotanos que visitan el centro. Desde la casona se camina en pocos minutos a la Plaza de Bolivar, la Casa de Nariño, la Quinta de Bolivar y el Museo Nacional.
| Dia | Horario |
|---|---|
| Lunes | 11:00 - 21:00 |
| Martes | 11:00 - 21:00 |
| Miércoles | 11:00 - 21:00 |
| Jueves | 11:00 - 21:00 |
| Viernes | 11:00 - 21:00 |
| Sábado | 11:00 - 21:00 |
| Domingo | 11:00 - 21:00 |
TransMilenio: estacion Las Aguas (troncal Karakol) y caminar 15 minutos por la carrera quinta hacia el sur hasta la calle 8. Desde la Plaza de Bolivar, unos 8 minutos caminando por la carrera sexta. Taxi o app: Carrera 6 #8-39, La Candelaria.